Beta

Olivenöl – Edition Melissa

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenrezension)

14,90

„Extra nativ“und „naturblassen“ sind selbstverständlich bei Arvanitakis Olivenöl. Die „Edition Melissa“besticht durch die besondere Lage des Olivenhaines und durch die außergewöhnliche Abfüllung. Der Olivenhain mit dem Namen Melissa – zu deutsch Bienenhain – liegt exponiert auf 580m Seehöhe und es gibt keine direkten Nachbarn, die den Hain beeinflussen könnten.

84 vorrätig

Artikelnummer: 001 Kategorien: , ,

Beschreibung

Diese Sonderedition unseres Olivenöls gibt es heuer zum aller ersten Mal – und es gibt gerade einmal 348 Flaschen davon. Wer eine/einer der Wenigen sein will der diesen edlen Tropfen kosten möchte, muss also schnell sein.

Was ist so besonders an diesem Olivenöl?

„Melissa“ bezeichnet den einen kleinen Hügel nahe unserem Dorf Megali Vrisi auf dem der gleichnamige Olivenhain liegt. Der Name bedeutet „Biene“ oder Bienenland“. Auf dem Hügel befindet sich eine kleine Kirche und antike Burg- bzw. Klosterruinen – Archäologen konnten bisher noch nicht den Zweck und die Erbauer eindeutig zuordnen.

Dieser, etwa um 1972 gepflanzte Olivenhain, war über 30 Jahre von seinen wohlhabenden Vorbesitzern, welche das Land geerbt hatten, völlig sich selbst überlassen worden. Sie konnten wohl der mühevollen, aber sehr erfüllenden Arbeit eines kretischen Landwirtes nichts abgewinnen.

Glücklicherweise konnten wir diesen 2015 erwerben. Seither werden die einst verwahrlosten 500 Bäume schonend wieder zum Leben erweckt. Die Melissa weist eine für Kreta sehr spezielle Lage und Geologie auf: sie besteht ausschließlich aus der hochwertigen Sorte „Koroneiki“, welche sich auf einen zusammenhängenden Landstück befinden (extrem selten auf Kreta), sie weist nur ein bewirtschaftetes Anrainergrundstück auf und der Boden bietet optimale Gegebenheiten für geschmackvolles Olivenöl.

Die „Edition Melissa“ beinhaltet ausschließlich Öl aus diesem einen Olivenhain.

Abgefüllt wird das Olivenöl völlig ungefiltert in unbehandelte und biologisch abbaubare irdene Krüge, welche den optimalen Schutz für das kostbare Olivenöl bieten.

Ich bewirtschafte diesen Olivenhain selbst und definiere den Begriff „biologisch“ nach meinen eigenen, äusserst strengen Maßstäben. Besonders wichtig ist mir, die Polyphenole (Oleocathal, Oliecin, Oleuropein etc.) und ungesättigte Fettsäuren zu erhalten, da diese Bestandteile hauptverantwortlich für den positiven Effekt des Olivenöls auf die menschliche Gesundheit sind.

 

Lasst es euch schmecken!

Michael Arvanitakis

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

1 Bewertung für Olivenöl – Edition Melissa

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Gabi

    Vor wenigen Tagen kam ich in den Genuss einer Verkostung dieses Öles… und es schmeckt herrlich, wunderbar frisch und „grasig“ , einfach lecker! Sehr zu empfehlen!

    • Arvanitakis OG Admin Firma

      Danke sehr, wir freuen uns über diese Rückmeldung!

Füge deine Bewertung hinzu

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte dir auch gefallen …